Peixe frito sequinho feito com ingredientes simples que você tem em casa para seu almoço
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Peixe frito sequinho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Peixe frito sequinho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer Peixe frito sequinho
A receita de peixe frito sequinho é uma verdadeira delícia que combina sabor e textura de forma incrível. A crocância do exterior do peixe contrasta maravilhosamente com a maciez e suculência do interior, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de Peixe frito sequinho
- filés de tilápia (1kg em média)
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 1 xícara (240ml) de farinha de trigo
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (chá) de sal + uma pitada para a mistura de empanar
- suco de 2 limões
- 1 xícara (240ml) de fubá de milho
Modo de Preparo:
Primeiro comece colocando os filés de peixe numa vasilha e tempere com: 1 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino, alho amassado e suco de limão.
Depois disso misture muito bem com as mãos para agregar o tempero e dar sabor.
Em seguida deixe marinando durante 30 minutos.
Depois disso, pegue uma tigela e misture: a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho e uma pitada de sal.
Após isso, empane os filés de peixe nessa mistura e dê uma batidinha para tirar o excesso.
Em seguida aqueça o óleo numa frigideira e frite o peixe
Por fim escorra a gordura em papel-toalha.
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