Sagu tradicional com vinho tinto uma receita muito facil de ser feita na sua casa

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sagu tradicional. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim14/07/2023Última Atualização 14/07/2023

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Sagu tradicional https://receitasdepesos.com.br/

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sagu tradicional. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Sagu tradicional

A receita de Sagu tradicional é um clássico da culinária brasileira que encanta paladares há gerações. Feito a partir das pequenas pérolas de tapioca, o Sagu é um doce de textura única e sabor delicioso.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Sagu tradicional

1 litro de vinho tinto suave
6 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de grãos de sagu
1 xícara (chá) de açúcar
canela em pau e cravo-da-índia (opcional)

Modo de Preparo:

Primeiro usando uma tigela, coloque o sagu e 2 xícaras (chá) de água e hidrate por 15 minutos.

Depois disso em uma panela, coloque o vinho, o açúcar, o restante da água, a canela e o cravo (opcional). Em seguida misture bem para o açúcar dissolver totalmente.

Após isso depois leve a panela ao fogo alto e, assim que levantar fervura, e coloque o sagu hidratado.

Em seguida deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que as bolinhas de sagu estejam transparentes.

Após isso não deixe de mexer ocasionalmente, durante o cozimento, para não grudar no fundo da panela.

Depois disso retire do fogo e retire os paus de canela e os cravos. Em seguida mude a mistura para uma travessa ou distribua em taças e deixe esfriar.

Em seguida cubra a travessa ou as taças com filme plástico e leve para gelar pelo menos por 2 horas.