Quando tenho banana madura em casa faço esse doce de banana macio e saboroso
Oi eu sou Leticia e hoje temos um doce de banana. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um doce de banana. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer doce de banana
O doce de banana é uma verdadeira delícia! Essa receita é um clássico que traz um sabor doce e reconfortante para qualquer ocasião. O processo de preparo é relativamente simples, mas os resultados são surpreendentes. As bananas maduras, quando cozidas com açúcar e temperadas com canela, se transformam em uma mistura macia e caramelizada que derrete na boca.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de doce de banana
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 7 bananas nanicas maduras
- 80 ml de água
- 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- Suco de 1 limão
- Açúcar para empanar
Modo de Preparo:
Primeiro usando um liquidificador coloque as bananas descascadas e cortadas em rodelas. Depois ponha o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau.
Depois disso bata tudo muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo. Em seguida coloque essa mistura numa panela grossa, leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar, até obter a consistência de um brigadeiro firme, e desgrudando da panela.
Após isso retire do fogo, e coloque num refratário untada com manteiga. Em seguida espalhe e deixe esfriar bem. Depois retire do refratário e disponha sobre uma superfície polvilhada com açúcar.
Por fim modele bem a placa do doce, polvilhe mais açúcar, unte a faca com manteiga, e corte em quadradinhos do tamanho que preferir.
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