Bolo moça gelada bem cremoso e molhadinho para servir na sobremesa ou na comemoração

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo moça gelada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim17/05/2023Última Atualização 19/05/2023

2 minutos de leitura

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo moça gelada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Bolo moça gelada

O Bolo Moça Gelada é uma verdadeira delícia que combina perfeitamente sabores e texturas em uma única sobremesa. Com sua base de bolo fofinho e úmido, recheio cremoso de leite condensado e cobertura de chocolate, ele é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo moça gelada

bolo

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
½ xícara (chá) de coco ralado

cobertura

1 caixinha de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 caixinha de chantilly (200 ml)
1 caixinha de creme de leite

calda

1 xícara (chá) de leite integral
½ caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:

bolo

Primeiramente utilizando uma tigela, bata os ovos com o açúcar utilizando um fouet até obter um creme clarinho e uniforme.

Depois disso, coloque o óleo e o leite e misture bem. Após isso, coloque a farinha de trigo e misture bem.

Após isso, junte o coco ralado e o fermento em pó e mexa suavemente com uma colher. Em seguida passe a massa para uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e enfarinhada.

Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos.

Depois, retire do forno e fure com um garfo toda a parte de cima do bolo, para a calda ficar bem distribuída.

Da cobertura

Após isso usando uma panela, acrescente e misture: o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Depois disso, leve para cozinhar em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar e soltar da panela.

Em seguida, passe para um refratário de vidro e coloque na geladeira.

Depois disso, pegue a batedeira e bata o chantilly, até obter picos firmes.

Finalmente, pegue o creme da geladeira e agregue lentamente ao chantilly batido, misturando delicadamente a cada acréscimo.

Da calda

Depois disso, faça uma mistura do leite com o leite condensado numa tigelinha. Em seguida despeje essa calda sobre o bolo e aguarde que a massa absorva-a toda.

Após isso coloque a cobertura sobre o bolo e nivele bem para ficar uniforme. Depois disso cubra com plástico-filme e coloque na geladeira por cerca de 5 horas.

Por último após esse tempo, retire da geladeira, sirva bem gelado.