Melhor pudim de leite condensado fica pronto em 20 minutos não precisa de forno e sem gelatina
Oi eu sou Leticia e hoje temos um pudim de leite condensado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Oi eu sou Leticia e hoje temos um pudim de leite condensado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
Como Fazer pudim de leite condensado
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que é muito popular em muitas culturas culinárias ao redor do mundo. É um doce rico e cremoso, feito com leite condensado, ovos e açúcar, com uma textura macia e sedosa que derrete na boca.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ingredientes da receita de pudim de leite condensado
Caramelo:
- 1 copo(requeijão) de açúcar
Pudim:
- 1 copo(requeijão) de leite
- 1 panela kit banho maria para pudim
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo:
Caramels
Primeiramente em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derrete e formar um caramelo dourado.
Depois disso, caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
Primeiramente, utilizando um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o leite e o leite condensado. Depois, disso, bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Após isso coloque essa mistura na forma caramelizada e disponha na panela do kit banho-maria para pudim já com água na medida.
Em seguida, leve para cozinhar em fogo médio por 20 minutos. Após isso, retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire e desenforme. Por fim, sirva gelado esse espetáculo de pudim.
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