Melhor pudim de leite condensado fica pronto em 20 minutos não precisa de forno e sem gelatina

Oi eu sou Leticia e hoje temos um pudim de leite condensado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Receita e Jardim06/05/2023Última Atualização 06/05/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um pudim de leite condensado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer pudim de leite condensado

O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que é muito popular em muitas culturas culinárias ao redor do mundo. É um doce rico e cremoso, feito com leite condensado, ovos e açúcar, com uma textura macia e sedosa que derrete na boca.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de pudim de leite condensado

Caramelo:

1 copo(requeijão) de açúcar

Pudim:

1 copo(requeijão) de leite
1 panela kit banho maria para pudim
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:

Caramels

Primeiramente em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derrete e formar um caramelo dourado.

Depois disso, caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

Primeiramente, utilizando um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o leite e o leite condensado. Depois, disso, bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.

Após isso coloque essa mistura na forma caramelizada e disponha na panela do kit banho-maria para pudim já com água na medida.

Em seguida, leve para cozinhar em fogo médio por 20 minutos. Após isso, retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire e desenforme. Por fim, sirva gelado esse espetáculo de pudim.