Pão caseiro ideal para seu cafe da manhã ou da tarde fica macio e fofinho melhor receita

Receita e Jardim02/05/2023Última Atualização 02/05/2023

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Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pão caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Pão caseiro

Pão caseiro é uma delícia! Além de ser uma opção mais saudável do que o pão industrializado, ele é muito mais saboroso e pode ser feito com ingredientes frescos e naturais.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Pão caseiro

2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de margarina
1kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
margarina para pincelar (o quanto baste)
5 colheres (sopa) de açúcar
1 gema + 1 colher (sopa) de água para pincelar
2 envelopes de fermento biológico seco
500 ml de leite integral

Modo de Preparo:

Primeiro, em uma superfície lisa, junte a farinha de trigo, o açúcar e o sal, e mexa com uma espátula até ficar bem misturado.

Após isso, coloque o fermento biológico seco e mexa mais um pouco. Depois, abra um buraco no meio da farinha e coloque os ovos e a margarina.

Em seguida, mexa novamente para incorporar todos os ingredientes. Depois coloque o leite gradualmente, e mexa bem até formar uma massa que possa ser sovada.

Após isso, sove a massa por aproximadamente 10 minutos até ficar lisinha e uniforme, não colando muito nas mãos.

Em seguida, envolva com plástico-filme, e aguarde repousar durante 30 minutos para crescer um pouco.

Depois disso, coloque a massa de novo na superfície lisa e enfarinhada, e sove um pouco para tirar o ar.

Após isso, faça cordões com a massa, e corte em pedaços do tamanho que desejar. Depois disso, retire um pedaço de massa, abra um pouco com as mãos, e enrole como um pequeno rocambole.

Em seguida, repita com toda a massa e coloque os pãezinhos numa forma untada de leve com óleo.

Depois disso, deixe crescer por aproximadamente 30 – 35 minutos até ficarem bem fofinhos, dobrando de volume. Após isso, utilize a gema batida com água para pincelar.

Agora leve apara assar em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 25 – 30 minutos. Depois disso tire do forno, pincele com margarina na sequência e pegue um pano de prato para cobrir.

Isso deixará o pãozinho ficar com uma casquinha fina e macia.