Biscoito de polvilho muito crocante e saboroso melhor lanche para seu dia
Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Biscoito de polvilho. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Biscoito de polvilho. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Biscoito de polvilho
O biscoito de polvilho é uma deliciosa opção de petisco para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde. Para fazê-lo, você vai precisar de polvilho azedo, óleo, água, sal, ovos, leite e sal.
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Biscoito de polvilhoGostou de Como Fazer Bolo de Fubá? Veja também!
- 2 ovos
- 150 ml de leite
- ½ kg de polvilho azedo ou doce
- 150 ml de água
- 2 colheres(chá) de sal
- 150 ml de óleo
Modo de Preparo:
Primeiro em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal. Apos isso leve ao fogo médio e deixe até ferver.
Depois disso coloque o polvilho numa tigela e despeje a mistura de água+leite+óleo+sal bem quente, para escaldar o polvilho.
Após isso mexa com uma colher para incorporar os ingredientes. Em seguida deixe esfriar, em seguida, adicione os ovos, e misture bem com as mãos.
Depois disso nessa etapa parece que deu errado, mas continue, pois está tudo correto. Em seguida, não adicione mais polvilho, mesmo que esteja bem pegajosa.
Uma dica para que a massa não grude mais nas mãos é apenas “lavar as mãos”, lave as mãos e toque na massa e você vai perceber que não gruda mais.
Em seguida modele os biscoitos como preferir, bastõezinhos ou bolinhas. Após isso disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
Depois disso leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Por fim retire do forno, e agora é só deliciar-se nesses maravilhosos biscoito de polvilho!
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