Arroz de garoupa essa deliciosa receita e super simples e fácil de fazer

Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Arroz de garoupa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Receita e Jardim07/04/2023Última Atualização 07/04/2023

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Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Arroz de garoupa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer Arroz de garoupa.

Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Arroz de garoupa!

500g de garoupa limpa e cortada em cubos
2 xícaras de arroz
1 cebola grande, picada
3 dentes de alho, picados
1 pimentão vermelho, picado
2 tomates maduros, picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de vinho branco seco
4 xícaras de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

Primeiramente tempere a garoupa com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.

Depois disso, em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios.

Após isso coloque os tomates e refogue até que estejam macios e formem um molho.

Em seguida coloque o arroz e refogue por alguns minutos até que esteja envolvido no molho.

Agora ponha o vinho branco e deixe cozinhar por alguns minutos até que o álcool evapore.

Depois disso coloque a água e tempere com sal a gosto.

Em seguida, coloque os cubos de garoupa na panela e deixe cozinhar até que estejam macios, cerca de 10-15 minutos.

Depois, quando a água começar a secar, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos ou até que o arroz esteja macio e a garoupa esteja completamente cozida.

Por fim, sirva quente, decorado com salsinha picada.