Gente essa receita de Pizza Caseira com borda recheada é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 9 de março de 2023, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.
Depois que você aprender a fazer essa receita de Pizza Caseira com borda recheada nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.
Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.
Vamos aprender!?
Pizza Caseira Veja os ingredientes!
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 colheres de açúcar 1/2 colher de sal
- 5 gramas de fermento biologico seco (meio pacotinho)
- 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara (aproximadamente) de leite momo ou ambiente
Veja Como fazer Pizza Caseira
Primeiro junte tudo numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa)
Então sovar bem – crescer tampado com pano de prato em local abafado até dobrar de volume (cerca de 1 hora)- voltar a massa para bancada enfarinhada preferencialmente com fuba (hoje eu não enfarinhei porque a massa estava congelada, nesse caso ela fica mais sequinha e não gruda na bancada. Abrir a massa bem fina maior que a medida da forma.
Logo depois é só tirar a massa da bancada e cobrir a forma de pizza untada e enfarinhada com ela.
Por fim, para fazer a borda é só colocar requeijão ou cheddar culinário e fechar as pontinhas, tirando os excessos.
.DICA: Não se esqueça de fazer vários furos na massa com o garfo viu? Para impedir da massa crescer muito para cima. Se quiser nesse momento, já com a borda recheada, pode pré-assar ela por alguns minutos no forno a 200 graus até dourar levemente.
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