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Deliciosos bolo de fubá feito com 5 copos muito simples e fácil de fazer para seu lanche da tarde

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo de fubá. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo de fubá. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Bolo de fubá

O Bolo de Fubá é uma verdadeira delícia que conquista paladares com sua textura macia e sabor reconfortante. A combinação do fubá, que traz uma leveza única, com ingredientes como ovos, leite e açúcar resulta em uma iguaria que evoca memórias afetivas e nos transporta para a atmosfera acolhedora das cozinhas caseiras.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo de fubá

1 copo de leite integral
1 copo de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo de óleo (pode usar ¾ de copo, que já é o suficiente)
1 copo de farinha de trigo sem fermento
1 copo de fubá
4 ovos (claras e gemas separadas)

Obs.: O copo desta receita tem a medida de 250ml.

Modo de Preparo:

Primeiro, usando uma vasilha, coloque as 4 gemas e um tanto do açúcar. Depois disso mexa bem com um fouet. Em seguida coloque o açúcar gradualmente e mexa bem, até integrá-lo todo às gemas, garantindo que não haja vestígios de odor de ovo. Após isso, se preferir, use a batedeira para bater esta massa de bolo, ao invés de fazer à mão.

Depois, adicione o óleo lentamente, mexendo com o fouet a cada acréscimo.

Em seguida coloque o fubá peneirado, a farinha de trigo também peneirada e o leite, devagar, intercalando entre eles, mexendo. Após isso deixe reservado.

Depois, na batedeira, bata as claras até alcançarem o ponto de picos firmes.

Após isso, na massa do bolo, adicione o fermento mexendo suavemente.

Em seguida integre na massa as claras batidas, adicionando a metade delas, mexa suavemente e então acrescente a outra metade e mexa novamente com delicadeza.

Após isso unte generosamente com manteiga ou margarina e use fubá para polvilhar uma forma retangular (27cm x 17cm) ou outra que você tiver, passe a massa para ela, e, para uniformizar, alise bem com uma espátula.

Por fim asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos. Depois disso tire, espere amornar, e sirva!