Bolo Gelado de coco fica super saboroso, bem molhadinho e uma delícia para seu café da tarde

Gente essa receita de Bolo Gelado de coco é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 30 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Bolo Gelado de coco nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Bolo Gelado de coco veja os ingredientes

Bolo:

• 2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara leite integral
• 1/2 xícara. Manteiga
• 3 xícara trigo
• 50 g coco ralado úmido adoçado
• 1 Colhe Sopa fermento em pó
• 1 pitada sal

Cobertura:

• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 e 1/2 xícara. Leite integral
• 5 Colher de sopa de leite condensado
• 50 g coco em flocos úmido e adoçado (pode ser coco ralado).
• Só misturar tudo e deixar na geladeira, enquanto o bolo está assando.

Veja Como fazer Bolo Gelado de coco

Massa:

Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.

Primeiro no liquidificador bata os ovos, leite, manteiga, coco ralado e o açúcar.

Após isso coloque o trigo, pitada de sal e o fermento, depois misture misturar com espátula. Em seguida coloque na forma untada com desmoldante.

Por fim nos 180 graus já pré-aquecido. Em seguida fica pronto em aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

Primeiro, assim que o bolo estiver pronto, esperar esfriar um pouco e fazer vários furos na massa, com um garfo. Após isso espalhe a cobertura que estava na geladeira.

Após manter o bolo na geladeira, pois de ficar fora por muito tempo, pode azedar a cobertura.

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