Sopa cremosa de mandioquinha uma receita simples de ser ideal para qualquer momento do dia

Gente essa receita de Sopa cremosa de mandioquinha é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 19 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Sopa cremosa de mandioquinha nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Sopa cremosa de mandioquinha veja os ingredientes

• 800g de mandioquinha salsa/batata baroa sem casca e picada
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• Queijo parmesão ralado
• Cebolinha verde, sal e pimenta do reino a gosto.
• 400g de bacon picado

Veja Como fazer Sopa cremosa de mandioquinha

Primeiro em uma panela adicione o bacon picado leve ao fogo e deixe fritar bem, em seguida escorra bem e transfira para um prato forrado com papel toalha, com ajuda do papel tire o máximo de gordura.

Após isso reserve 1 colher de sopa da gordura do bacon para refogar a cebola e o alho, coloque a mandioquinha picada em rodelas finas, e uma pequena parte do bacon frito, cubra com água e deixe cozinhar até amolecer bem a mandioquinha, conforme o cozimento vá adicionando mais agua.

Em seguida transfira para o liquidificador, adicione o creme de leite, se necessário acrescente mais agua para facilitar a homogeneização, adicione os temperos a gosto. Por fim volte a mistura para panela e finalize com bacon, cebolinha e queijo parmesão ralado.

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