Salmão com molho de maracujá, um prato de restaurante que pode ser feito na sua casa

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Salmão com molho de maracujá. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Salmão com molho de maracujá

A receita de Salmão com molho de maracujá é uma combinação irresistível de sabores. O salmão, conhecido por sua textura macia e sabor marcante, encontra o doce e ácido do maracujá, resultando em um prato surpreendente e delicioso.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Salmão com molho de maracujá

• 2 maracujás azedos
• 1/2 xícara de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto
• 800g de filé de salmão
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada

Modo de Preparo:

Primeiro corte os maracujás ao meio, e coloque a polpa no liquidificador e depois deixe bater por 30 segundos. Depois disso coloque o suco em uma peneira, reserve o suco e elimine as sementes.

Em seguida derreta a manteiga, junte a cebola e refogue um pouquinho. Depois disso coloque a salsa e o suco de maracujá, misture e deixe ferver.

Depois disso tempere com sal e pimenta. Apos isso deixe cozinhar por 5 minutos. Em seguida tempere o salmão com sal e pimenta.

Após isso aqueça uma frigideira e coloque o azeite, quando estiver bem quente frite o salmão dos dois lados por apenas 4 minutos, de cada lado.

Por fim não fique virando o salmão coloque o peixe no prato e jogue o molho bem quente, pode enfeitar com uma semente do maracujá.

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