Oi eu sou Leticia e hoje temos um Biscoito de fubá gaúcho. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
O biscoito de fubá gaúcho é uma iguaria tradicional e deliciosa da culinária do Rio Grande do Sul, região sul do Brasil. Esses biscoitos têm uma textura única, crocante por fora e delicadamente esfarelenta por dentro, graças à presença do fubá, que é uma farinha de milho fina e saborosa. Além disso, o toque de erva-doce ou erva-mate, que é comum nessa receita, confere um aroma e sabor distintivos, característicos da região.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Primeiramente em uma tigela a manteiga e o açúcar, mexendo bem até uniformizar e formar um creme esbranquiçado.
Depois disso coloque os ovos e mexa mais um pouco. Em seguida junte as raspas de laranja, as uvas-passas e mexa bem novamente.
Após isso ponha a farinha de trigo, o fubá, o sal e o fermento em pó. Em seguida vá misturando tudo até integrar os ingredientes todos.
Em seguida o ponto certo é uma massa grudenta que “cole” nas mãos, mas quando gelar, ficará impecável, consistente e não ficará mais “pegando” nas mãos.
Depois disso utilize plástico-filme para cobrir e coloque na geladeira durante meia hora.
Após isso, decorrido esse tempo, e com a ajuda de uma colher de sopa, retire uma porção de massa, molde uma bolinha e empane no açúcar cristal.
Depois acomode em uma assadeira revestida com papel-manteiga. Em seguida faça o mesmo com oque sobrou da massa. Mantenha uma distância na assadeira entre as bolinhas.
Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos. Por fim tire do forno, espere esfriar por cima de uma grade e ponha numa travessa para servir.
This post was last modified on 22/10/2023 21:17
Pastel De Feira Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pastel De Feira. A…
Pavê Gelado de Doce de Leite Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pavê…
Brigadeiro De Morango Oi eu sou Leticia e hoje temos um Brigadeiro De Morango. A…
Omelete Fit de Espinafre Oi eu sou Leticia e hoje temos um Omelete Fit de…
Lanche de Frigideira Oi eu sou Leticia e hoje temos um Lanche de Frigideira. A…
Sobremesa De Liquidificador Com 2 Ingredientes Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sobremesa…
Usamos cookies para garantir que oferecemos a melhor experiência em nosso site.