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Receita Clássica: Caçarola Italiana molhadinha e deliciosa feita sem leite condensado usando o liquidificador

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Caçarola italiana. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Caçarola italiana https://receitasdepesos.com.br/

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Caçarola italiana. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Caçarola italiana

A Caçarola Italiana é um prato delicioso e reconfortante que combina a riqueza dos queijos italianos com a suavidade da carne e a cremosidade do molho. É uma verdadeira explosão de sabores que aquece o coração e enche a boca de prazer.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Caçarola italiana

Para a calda de caramelo

1 ½ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água

Para o pudim

1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
4 ovos
100 gramas de coco ralado
1 xícara(chá) de açúcar
½ litro de leite
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher(sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Da calda de caramelo

Primeiro, usando uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda cor de guaraná.

Após isso coloque a água, com cuidado, até ferver, dissolver e obter um caramelo dourado.

Depois disso caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda ( 22 cm x de diâmetro) e reserve.

Do pudim

Em seguida, usando um liquidificador, coloque os ovos, a essência de baunilha, o leite e o açúcar. Bata muito bem por 30 segundos para homogeneizar.

Após isso coloque a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o coco ralado. Depois disso bata um pouco mais por 1 minuto para incorporar.

Em seguida despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.

Por fim retire do forno, deixe esfriar, e desenforme numa travessa.