Pastel de forno com frango com 3 ingredientes fica muito saboroso

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pastel de forno com frango com 3 ingredientes. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Pastel de forno com frango com 3 ingredientes

O Pastel de Forno com Frango e Requeijão é uma combinação deliciosa e irresistível! Essa receita traz a crocância e sabor do tradicional pastel de feira, mas com um recheio cremoso e suculento.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Pastel de forno com frango e requeijão

Para o recheio

• ½ copo de requeijão cremoso (100g)
• ½ colher (sopa) de farinha de trigo
• 50ml de água filtrada
• 3 dentes de alho amassadinhos
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• ½ colher (sopa) de sal
• azeite de oliva e cheiro-verde (a gosto)
• ½ cebola picada
• ½ sachê de molho de tomate (170g)

Para a massa

• ½ colher (sopa) de sal
• 100ml de refrigerante de guaraná
• 250g de margarina (ou manteiga)
• 500g de farinha de trigo (em média 4 e ½ xícaras de chá)

Para a montagem

• gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo:

Do recheio

Primeiro usando o fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.  Depois disso coloque o molho de tomate, a água, o sal e o cheiro-verde e mexa bem. 

Em seguida coloque o frango cozido e desfiado e deixe cozinhar durante 2 minutos.  Após isso polvilhe a farinha de trigo e cozinhe por mais 1 minuto. 

Após isso desligue o fogo e misture o requeijão cremoso. Depois disso aguarde esfriar antes de usar.

Da massa

Após isso junte a farinha de trigo e o sal numa vasilha e mexa bem. Depois disso coloque a margarina e esfarele com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida. 

Depois coloque lentamente o refrigerante de guaraná e amasse até obter uma massa lisinha e uniforme, que não rache. 

Em seguida deixe na geladeira durante 20 minutos.

Da montagem

Primeiro retire a massa da geladeira e, com um rolo de massas, abra-a em uma superfície enfarinhada. 

Após isso use um cortador de pastel, uma tampa de panela, um copo ou o que tiver à mão para cortar a massa em círculos. 

Depois disso junte os pedaços de massa que sobrarem e abra novamente para realizar mais círculos.

Em seguida coloque uma colher de sopa de recheio em cada círculo e feche muito bem, apertando as bordas com um garfo. 

Após isso disponha os pastéis em uma assadeira e use a gema de ovo batida para pincelar por cima. 

Por fim leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar durante 25 minutos. 

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