Massa de Aipim para Salgados Fritos, pronta em 20 minutos versátil e muito saborosa

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Massa de Aipim para Salgados Fritos. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Massa de Aipim para Salgados Fritos

A massa de aipim para salgados fritos é uma escolha deliciosa e versátil na culinária. O aipim, também conhecido como mandioca ou macaxeira, confere uma textura única e um sabor levemente adocicado à massa, tornando-a uma opção muito apreciada em muitas regiões do Brasil.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Massa de Aipim para Salgados Fritos

• 2 colheres de farinha de trigo (sopa)
• 3 colheres farinha de rosca (sopa)
• Metade de 1 xícara de leite (chá)
• 1 quilo de aipim (mandioca)
• 2 unid. de gemas de ovo
• 1 colher de sal (chá)
• Cheiro verde (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiramente leve o aipim para cozinhar com água e sal. Em seguida, retire do fogo, escorra a água e amasse muito bem.

Depois disso, coloque todos os ingredientes em uma tigela grande, sove bem até obter uma massa bem consistente.

Após isso, coloque a massa em filme plástico, envolva bem e deixe em descanso por cerca de 20 minutos.

Por fim, retire porções da massa, modele o salgado desejado, adicione o recheio, frite e pode servir.

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