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Juntei esses 3 ingredientes e fiz um requeijão caseiro perfeito para o café da manhã

Oi eu sou Leticia e hoje temos um requeijão caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

requeijão caseiro receitasesaboresdomundo.com

Oi eu sou Leticia e hoje temos um requeijão caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer requeijão caseiro

Fazer requeijão caseiro é uma excelente forma de desfrutar de um produto lácteo fresco e saboroso feito na sua própria cozinha. Essa receita é relativamente simples e oferece a flexibilidade de personalizar o sabor e a textura de acordo com as suas preferências. Além disso, ao fazer o requeijão em casa, você tem controle total sobre os ingredientes, o que é ótimo para evitar aditivos e conservantes indesejados.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de requeijão caseiro

2 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de vinagre de álcool
2 litros de leite integral
sal (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro inicie pegando meia xícara (chá) de leite, deixando reservado para a etapa seguinte.

Depois disso, em uma panela em fogo médio, aqueça o restante do leite até ferver. Em seguida tirar do fogo, ponha o vinagre de álcool.

Após isso mexa super bem e aguarde 5 minutos para o leite coalhar e acontecer a separação em soro e coalhada.

Depois disso escorra essa mistura numa peneira, tirando totalmente o soro. Em seguida, aperte bem para tirar todo o soro que conseguir. Após isso, se quiser, reserve o soro para outras preparações ou jogue-o fora.

Em seguida coloque no liquidificador: a coalhada coada na peneira, junte a manteiga, e a meia xícara (chá) de leite que você reservou. Depois disso bata até formar um creme lisinho e uniforme.

Por fim, passe para potes ou, se preferir, para uma travessa e coloque na geladeira, durante 1 hora antes do momento de servir.