Enroladinho de queijo e presunto muito saboroso e simples de ser feito para seu lanche

Oi, gente sou a Leticia, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Enroladinho de queijo e presunto. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer Enroladinho de queijo e presunto

Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Enroladinho de queijo e presunto!

• 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• cerca de 300 g de presunto
• 400 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo:

Primeiramente misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.

Depois disso a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos, para que tenha um crescimento melhor.

Em seguida coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora.

Apos isso corte as fatias de presunto na metade e reserve.

Montagem:

Depois que passar 1 hora, divida a massa em quatro partes.

Em seguida polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.

Apos isso com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.

Depois disso corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.

Por fim, feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape.

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