Maminha na panela obagastronomia.com.br
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Maminha na panela de pressão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
A receita de maminha na panela de pressão é uma ótima opção para quem quer preparar uma carne saborosa e suculenta sem muito trabalho. A panela de pressão ajuda a amaciar a carne rapidamente, deixando-a macia e fácil de cortar.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Primeiro comece temperando a peça de maminha com metade do sal, metade da páprica defumada e a pimenta-do-reino em cada lado.
Depois disso coloque o azeite na panela de pressão e leve ao fogo.
Após isso, assim que estiver bem quente, coloque a peça de maminha por 2 a 3 minutos de cada lado para selar e dourar bem.
Em seguida retire a maminha e coloque a cebola e o alho para fritar. Se desejar, coloque mais azeite.
Depois disso coloque o vinho tinto seco, o pimentão verde e o tomate e misture para soltar o fundo de sabor da panela.
Após isso aumente o fogo, coloque um pouco de cheiro-verde, a maminha, o molho de soja e a água.
Por fim tampe a panela e cozinhe no fogo médio por 50 minutos. Em seguida deixe a pressão sair naturalmente em seguida e depois é só comer!
This post was last modified on 11/11/2023 14:58
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