Deliciso arroz carreteiro completo e muito bem temperado com um sabor irresistível

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Arroz carreteiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Arroz carreteiro

O arroz carreteiro é um prato tradicional da culinária brasileira, originário do Rio Grande do Sul. É um prato simples, mas muito saboroso, feito com arroz, carne seca ou carne-de-sol, bacon, linguiça e temperos.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Arroz carreteiro

• 100 g de bacon picado
• 2 gomos de linguiça calabresa fina
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 150 g de carne seca dessalgada
• 2 xícaras de chá de arroz cru
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 4 xícaras de chá de água fervente
• azeite e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, com uma panela, frite a carne seca, o bacon e a linguiça calabresa fina em azeite até dourar.

Depois disso, junte a cebola e o alho e frite até que a cebola doure levemente.

Em seguida coloque o arroz e a páprica defumada e refogue por alguns instantes.

Após isso coloque a água fervente e deixe a tampa da panela entreaberta em fogo médio.

Depois disso, aproximadamente 15 minutos, quando a água tiver secado, desligue o fogo.

Por fim, com o cheiro-verde e depois saboreie!

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