Canja de galinha fácil e saborosa ideal para servir a qualquer momento do dia

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Canja de galinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Canja de galinha

A Canja de Galinha é uma receita clássica e reconfortante que tem sido apreciada por gerações em várias partes do mundo. É um prato que traz uma combinação maravilhosa de sabores e texturas, além de oferecer benefícios para a saúde.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Canja de galinha

• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de sal
• 350 gramas de filé de peito de frango picado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 litros de água fervente
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 xícara de chá de arroz cru
• 3 batatas médias em cubos
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro usando uma panela de pressão, frite o filé de peito de frango picado até dourar bem.

Após isso coloque a cebola, o alho, a pimenta-do-reino e o sal e misture bem para refogar.

Depois coloque 600 ml de água quente e mexa bem para soltar o sabor do fundo da panela. Em seguida cozinhe o frango por 15 minutos na pressão.

Em seguida deixe a pressão sair naturalmente e desfie o frango grosseiramente.

Após isso coloque o arroz cru, a cenoura e o restante da água e deixe cozinhar por 15 minutos sem tampa.

Depois disso coloque a batata e deixe cozinhar até que fiquem firmes.

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