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Caldo de mandioca com carne perfeito para seu dia frio fica uma delicia e muito simples de fazer

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Caldo de mandioca com carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Caldo de mandioca com carne. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Caldo de mandioca com carne

O Caldo de Mandioca com Carne é uma receita deliciosa e reconfortante, perfeita para os dias mais frios. A combinação da mandioca macia e cremosa com pedaços suculentos de carne resulta em um prato cheio de sabor e textura.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Caldo de mandioca com carne

1kg de acém em cubos
2 tomates picados
2 cubos de caldo de carne
800g de mandioca em cubos
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
Cheiro-verde picado para polvilhar

Modo de Preparo:

Primeiro, tempere a carne com o alho, sal e pimenta. Após isso, aqueça uma panela de pressão grande com o azeite, em fogo alto, adicione a carne e frite até dourar.

Depois disso coloque a cebola, o tomate, o caldo de carne e refogue por mais 3 minutos. Após isso cubra com água, tampe e cozinhe por 20 minutos, em fogo médio após iniciada a pressão.

Em seguida desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Depois a mandioca, cubra com mais água se necessário, tampe e cozinhe por mais 20 minutos, em fogo médio após iniciada a pressão.

Depois desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Em seguida volte novamente a panela ao fogo, depois tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Por último, mude para uma sopeira, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.