Cachorro-Quente de forno uma explosão de sabor para seu lanche com a familia

Oi eu sou Leticia e hoje temos um cachorro quente de forno. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer cachorro quente de forno

O cachorro-quente de forno é uma opção deliciosa e prática para quem gosta desse clássico lanche, mas procura uma versão um pouco mais elaborada. Esta receita combina a simplicidade do cachorro-quente com a textura crocante da massa, criando uma experiência saborosa e reconfortante.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de cachorro quente de forno

Para o molho

• 1 cebola grande ralada
• 1/2 colher de sopa de alho picadinho
• 1/2 xícara de chá de pimentão verde picado
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 colher de chá de chimichurri
• 3/4 de xícara de chá de extrato de tomate
• 1 e 1/2 xícara de chá de água
• 600 g de salsichas cozidas e picadas
• 1/2 colher de chá de açúcar

Para a montagem

• 1 de xícara de chá de maionese
• 4 unidades de pão de cachorro quente
• 1/4 de xícara de chá de catchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 300 g de queijo muçarela ralado
• 200 g de batata palha
• purê de batata a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, usando uma panela, frite a cebola, o alho e o pimentão verde em óleo até que a cebola fique transparente.

Depois disso tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o chimichurri e coloque o extrato de tomate.

Após isso junte a água as salsichas cozidas e picadas e o açúcar e deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada.

Em seguida, no fundo, de um refratário, espalhe 1/4 de xícara de chá de maionese e coloque os pães de cachorro-quente abertos sobre a maionese.

Depois disso, espalhe o restante da maionese sobre os pães e, sobre a maionese, espalhe o catchup e a mostarda.

Em seguida coloque as salsichas no refratário e nivele bem, reservando o molho da panela para depois.

Após isso cubra as salsichas com o milho-verde, o purê de batata, o molho das salsichas e o queijo muçarela.

Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos para gratinar.

Depois disso, finalize com batata palha.

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