Bolo queijadinha fácil e rápido basta bater os ingredientes e assar na forma caramelizada

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo queijadinha. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Bolo queijadinha

A receita de Bolo Queijadinha é simplesmente irresistível! Essa combinação perfeita entre a textura macia do bolo e o sabor cremoso e levemente caramelizado da queijadinha é de deixar qualquer um com água na boca.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo queijadinha

calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Para o bolo

• 4 ovos inteiros
• 100g de coco ralado
• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 caixinha de leite condensado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de leite integral

Modo de Preparo:

 calda 

Primeiro coloque o açúcar para derreter numa panela em fogo baixo até formar uma calda amarelada. 

Depois disso coloque a água, cuidadosamente, e ferva até derreter e virar um caramelo reluzente. 

Apos isso espalhe o caramelo no fundo, e também nas laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio e deixe reservada.

Do bolo 

Depois disso utilizando um liquidificador, adicione: os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo ralado, e a farinha de trigo. 

Apos isso para uniformizar, bata muito bem por aproximadamente 2 minutos. Lembre-se que esse bolo é feito sem fermento. 

Depois disso coloque essa massa na forma com caramelo, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos. 

Em seguida depois desse tempo, tire do forno, aguarde esfriar, e coloque na geladeira por 2 horas. Depois disso, tire da geladeira e desenforme.

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