Categories: Massas

Biscoitinho de polvilho frito com 4 ingredientes e pronto em 5 minutos na panela de pressão

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Biscoitinho de polvilho frito. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Biscoitinho de polvilho frito. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Biscoitinho de polvilho frito

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Biscoitinho de polvilho frito

1 xícara mais 3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de sal
1/2 xícara de queijo ralado
5 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo:

Primeiramente usando uma panela, coloque o azeite, o leite, e o sal e leve para ferver em fogo baixo.

Após isso, usando um recipiente e ponha a caçarola azeda, em seguida coloque a mistura queimada sobre a caçarola e mexa com o auxílio de uma colher de pau.

Depois, quando esta mistura esfriar um pouco, coloque os ovos um a um, e nesta etapa mexerá com as mãos até obter uma massa homogênea, lisa e dura.

Em seguida coloque 1 ovo de cada vez por tamanho. Depois disso não usará os dois, se a massa não virar, ponha o leite quente, bem pouco, até que a massa fique lisa e dura.

Depois, molde no formato que você gostar e frite na gordura, de frio a morno, nunca quente.

DICA: Em seguida desligue quando os biscoitos estiverem firmes, o que pode aumentar um pouco o calor ao terminar.

Após isso modele o resto dos biscoitos e coloque na gordura após esfriar um pouco e ligue em fogo baixo.

Utilize uma panela de pressão sem a tampa de borracha. Depois deixe fritar durante 4 minutos. Por fim desligue o fogo e espere que a pressão desapareça para remover a tampa.