Oi eu sou Leticia e hoje temos um Batata assada crocante. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
A receita de batata assada crocante é uma ótima opção para quem procura uma alternativa saudável e deliciosa para substituir as batatas fritas tradicionais. Ao assar as batatas, você consegue obter uma textura crocante por fora e macia por dentro, sem a necessidade de fritá-las em óleo quente.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Primeiramente lave e pique as batatas em pedaços médios. Depois disso coloque para cozinhar numa panela com água fervente e uma colher (sopa) de sal durante 8 minutos. Após isso, escoe a água e deixe reservada.
Depois disso coloque numa frigideira o azeite e aqueça em fogo médio. Depois coloque o alho picado, o alecrim e o tomilho.
Em seguida, quando o alho ficar levemente dourado, coloque o colorau, misture e apague o fogo.
Depois disso, coe o conteúdo da frigideira numa peneira e deixe somente o azeite reservado. Em seguida regue as batatas cozidas com o azeite.
Nessa receita utilize sal, salsinha, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto para temperar as batatas.
Após isso, arrume as batatas em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 200 °C durante 40 minutos ou até ficarem bem douradas.
Por fim, tire do forno, sirva e saboreie sua deliciosa batata assada crocante!
This post was last modified on 10/05/2023 16:54
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