– 1 cebola cortada em cubos pequeno – 4 colheres de sopa de uvas-passa – 4 colheres de sopa de manteiga ou azeite
– 3 a 4 fatias de abacaxi grossura de um dedo, cortado em cubo – 1 colher de sopa de açúcar – Farinha de mandioca quanto baste
– Sal e pimenta-do-reino a gosto – Salsinha ou cheiro verde e azeitonas a gosto