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Sobremesa de chocolate que derrete na boca com 4 ingrediente ideal para o Dia dos Namorados

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sobremesa de chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Sobremesa de chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Sobremesa de chocolate

A sobremesa de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura suave e sabor rico, ela é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes. O chocolate, com seu aroma envolvente e agradável, é o protagonista dessa delícia irresistível.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Sobremesa de chocolate

4 claras
2 caixinhas de creme de leite
320 gramas de chocolate ½ amargo
2 colheres(sopa) rasas de açúcar

Modo de Preparo:

Primeiro coloque uma tigela o chocolate picado, o creme de leite, e derreta no micro-ondas a cada 30 segundos ou em banho-maria, misture bem até obter uma ganache brilhante.

Depois disso usando uma vasilha coloque as claras com o açúcar e leve ao fogo médio, em banho-maria, até dissolver totalmente o açúcar.

Após isso passe um pouco da mistura na ponta dos dedos, se não sentir mais os grãos do açúcar o ponto está correto. Depois com cuidado para não cozinhar as claras.

Em seguida coloque na tigela da batedeira e bata bem em velocidade alta até obter ponto de picos firmes.

Depois coloque as claras batidas na tigela da ganache e mexa levemente com uma espátula para incorporar e obter uma mistura aerada e homogênea.

Por fim coloque num refratário, espalhe para ficar uniforme e leve para gelar por cerca de 8-12 horas.