Salada de Feijão de Corda fica uma maravilha para seu almoço em família

Gente essa receita de Salada de Feijão de Corda é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 13 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Salada de Feijão de Corda nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Salada de Feijão de Corda veja os ingredientes

• 2 tomates sem as sementes picados;
• 1 cenoura picada em cubinhos;
• 250g de vagem picada;
• 1 vidro de palmito escorrido e fatiado;
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada;
• 2 colheres (sopa) de vinagre;
• Azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
• 1 cebola branca picada;
• 500g de feijão de corda;

Veja Como fazer Salada de Feijão de Corda

Primeiro comece cozinhando o feijão de corda por 12 a 15 minutos em uma panela com água e sal, até que esteja macio, escorra a água e reserve;

Para isso você também pode usar feijão fradinho, neste caso cozinhe na panela de pressão por cerca de 20 minutos.

Depois disso em outra panela, cozinhe a cenoura e a vagem por cerca de 4 minutos, para amolecer um pouco;

Após isso regue uma panela com azeite, acrescente a cebola e refogue só para amolecer;

Em seguida coloque o feijão ainda morno e os demais ingredientes;

Por fim tempere com o vinagre, azeite, sal e pimenta do reino, misture bem e sirva.

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