Sabor do nordeste bolo de tapioca sem ovos e sem forno muito fácil de fazer

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo de tapioca. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Bolo de tapioca sem ovos e sem forno

O Bolo de Tapioca sem ovos e sem forno é uma alternativa deliciosa e surpreendentemente fácil de preparar para quem busca opções de sobremesa veganas ou tem restrições alimentares.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo de tapioca

Para o bolo

800ml de leite integral morno
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) cheias de açúcar
½ caixinha de leite condensado
50g de coco seco em flocos
500g de tapioca “granulada” (não é a goma de tapioca de frigideira)

Para a cobertura
½ caixinha de leite condensado
50g de coco seco em flocos

Modo de Preparo:

OBS! Para essa receita não use “goma de tapioca” para frigideira, porque a receita não vai funcionar. AUse a tapioca granulada é um produto derivado da mandioca, formada por vários grãos pequenos e brancos, que são obtidos a partir da goma de tapioca.

Depois coloque a tapioca “granulada” e o leite morno, em uma vasilha, misture bem, coloque o leite de coco, o leite condensado, e mexa mais um pouco para homogeneizar. 

Em seguida coloque o coco em flocos, o açúcar, misturando suavemente para incorporar. 

Após isso mude essa mistura para uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio ligeiramente untada com óleo. 

Em seguida, tampe com plástico-filme e coloque na geladeira, preferencialmente, até o dia seguinte. Por fim tire da geladeira, desenforme e regue com leite condensado e coco em flocos. 

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