Categories: Carnes

Receita De Croquete De Queijo Com Batata Simples Crocante e Macio Por Dentro Essa Delicia

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Receita De Croquete De Queijo Com Batata. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Receita De Croquete De Queijo Com Batata. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Croquete De Queijo Com Batata

O croquete de queijo com batata é uma delícia! A combinação do queijo derretido com a textura macia da batata resulta em um petisco irresistível. A crocância por fora e o recheio cremoso por dentro criam um contraste perfeito, tornando-o ideal para servir como aperitivo em festas ou simplesmente para um lanche saboroso.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita Croquete De Queijo Com Batata

4 batatas grandes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1+ ½ xícara (chá) de farinha panko
200 gramas de queijo mussarela (ralado)
2 ovos
Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiramente, coloque a água em uma panela e depois as batatas para cozinhar até ficarem bem macias. Em seguida, retire as batatas da panela e amasse-as bem até obter um purê.

Em outra panela, coloque o purê de batatas e adicione o queijo, o cheiro verde, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Depois misture até formar uma massa homogênea.

Depois, retire porções da massa, modele os salgados e empane na seguinte sequência: farinha de trigo, ovos batidos e farinha panko. Em seguida, leve os salgados para fritar em óleo quente até dourarem.

Finalize retirando os salgados fritos para um papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva os salgados acompanhados de molhos da sua preferência.