Pudim sem ovos https://receitasdeouro.com/
Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim sem ovos. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
A receita de Pudim sem ovos é uma alternativa interessante para pessoas que têm restrições alimentares ou simplesmente desejam experimentar uma versão diferente desse clássico sobremesa.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida.
Para o caramelo
Para o pudim
Primeiro pique a panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter e formar uma calda dourada.
Depois disso coloque a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Em seguida caramelize o fundo e as laterais de uma forma de plástico ou silicone (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Depois disso, em uma tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
Após isso, no liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite, e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
Depois disso coloque a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar. Em seguida despeje na forma caramelizada e cubra com plástico filme.
Em seguida leve para gelar por cerca de 2-3 horas até ficar bem firme. Por fim retira da geladeira, e desenforme numa travessa.
This post was last modified on 16/08/2023 11:02
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