Pudim de Paçoca em Banho Maria no Liquidificador com Coco em Flocos Muito Saboroso

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pudim de Paçoca. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Pudim de Paçoca

O Pudim de Paçoca é uma deliciosa fusão de dois clássicos brasileiros: o tradicional pudim e a irresistível paçoca. Essa receita combina a cremosidade do pudim com o sabor único e doce da paçoca, trazendo uma sobremesa cheia de brasilidade.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita Pudim de Paçoca

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de coco ralado em flocos
• 2 xícaras (chá) de paçoca em pedaços
• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 xícara (chá) de açúcar para calda
• Paçocas para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

Primeiramente, coloque o açúcar em uma forma e leve ao fogo até obter uma calda. Depois disso, caramelize a forma (fundo e laterais) e depois reserve.

Pudim:

Após isso, no liquidificador adicione o leite condensado, o leite, os ovos, bata por alguns minutos ou até obter uma mistura bem homogênea.

Depois disso, mude a mistura para uma tigela, adicione a paçoca, o coco ralado e misture bem. Em seguida, coloque em uma forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

Depois, leve para ao forno pré-aquecido (180°C), em banho-maria por cerca de 1 hora, retire forno e aguarde esfriar totalmente.

Por último, leve à geladeira por cerca de 4 horas, retire da forma, polvilhe paçocas (opcional) e sirva como sobremesa da tarde.

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