Categories: Receitas

Pizza de beringela uma delícia de lanche pratico e saudável e simples de ser feito

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pizza de beringela. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Pizza de beringela https://receitasdeouro.com/

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pizza de beringela. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Pizza de beringela

A pizza de berinjela é uma opção deliciosa e saudável para os amantes de pizza que desejam experimentar algo diferente. Ao substituir a tradicional massa por fatias de berinjela, obtém-se um prato mais leve e com menos carboidratos, tornando-se uma excelente alternativa para aqueles que buscam uma alimentação mais equilibrada.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Pizza de beringela

1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
Fatias de mussarela de búfala (pode ser normal) ou pode ser parmesão ralado
1 berinjela grande
1 tomate grande picadinho
Manjericão, orégano, salsinha, azeite e sal

Modo de Preparo:

Primeiro comece cortando as berinjelas em rodelas de uns 2cm. Depois disso coloque em uma bacia com água e sal e deixe por uns 10min.

Depois disso escorra e seque bem com papel toalha.

Após isso, com uma assadeira forrada com papel manteiga, disponha as rodelas e tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Depois isso leve ao forno por uns 20min ou até que esteja assada. Em seguida retire do forno.

Depois disso faça um molhinho com o tomate, alho, a cebola, salsinha, sal, pimenta-do-reino, manjericão, espalhe sobre as rodelas de berinjela.

Em seguida ponha 1 colher pequena de creme de ricota sobre cada uma delas e por cima fatia de muzarela. Depois disso polvilhe orégano.

Por fim, leve para assar por mais uns 15 minutos ou até derreter a mussarela.