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Picadinho De Carne Com Legumes Na Panela De Pressão Para Almoço Ideal Para o Janta Rápida

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Picadinho De Carne Com Legumes. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Picadinho De Carne Com Legumes. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Picadinho De Carne Com Legumes

O Picadinho de Carne com Legumes é uma receita tradicional e versátil da culinária brasileira, perfeita para uma refeição caseira e nutritiva. Com pedaços macios de carne e uma variedade de legumes como batata, cenoura e vagem, o prato combina sabores ricos e um molho suculento que traz conforto e satisfação.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita Picadinho De Carne Com Legumes

500 gramas de coxão-mole cortados em cubos
300 gramas de mandioca (aipim) em pedaços
2 cebolas (picadas)
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 colher de cheiro-verde (picado)
2 cenouras cortadas em rodelas
2 dentes de alho (picados)
2 + ½ xícaras (chá) de água quente
2 colheres (sopa) de óleo de soja
Sal (a gosto)

Modo de Preparo:

Inicie cozinhando a mandioca, retire a água (ou retire da panela) e reserve. Em seguida, uilizando uma panela de pressão para colocar o óleo, aqueça e doure coxão-mole.

Depois disso, junte as cebolas, o alho, o sal e deixe refogar por cerca de 3 minutos. Após isso, coloque a água quente, o molho de tomates e as cenouras.

Agora, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, logo após começar a ferver. Em seguida, retire a panela do fogo e agora espere sair a pressão totalmente.

Em seguida, abra a panela, adicione pedaços de mandioca reservada, misture bem e volte ao fogo para cozinhar por mais 10 minutos (sem tampar a panela).

E por fim, retire do fogo, acrescente o cheiro verde e pode servir no almoço ou janta.