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Molho de Queijo Gorgonzola para Carnes com 3 ingredientes, Cremoso, Simples e Rápido

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Molho de Queijo Gorgonzola. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Molho de Queijo Gorgonzola. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Molho de Queijo Gorgonzola

O molho de queijo gorgonzola é uma delícia cremosa e sofisticada, perfeita para dar um toque especial a pratos variados! Feito com gorgonzola, que possui um sabor forte e ligeiramente picante, ele é ideal para harmonizar com massas, carnes, batatas e até legumes.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita Molho de Queijo Gorgonzola

1 xícara de creme de leite
100g de queijo gorgonzola
1 colher de sopa de manteiga
Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de Preparo:

Inicie usando uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Em seguida, coloque o queijo gorgonzola à panela e mexa bem até que comece a derreter. Depois, logo que o queijo estiver começando a derreter, adicione o creme de leite à panela e continue mexendo.

Após isso, deixe cozinhando o molho em fogo baixo, mexendo vez ou outra, até que o queijo esteja derretido, o molho esteja homogêneo e ligeiramente espesso.

Agora, caso queira, adicione a pimenta-do-reino moída na hora. Em seguida, retire a panela do fogo e sirva o molho quente sobre massas, carnes grelhadas, legumes cozidos ou outros.