Oi eu sou Leticia e hoje temos um Ganache De Chocolate Meio Amargo. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
A ganache de chocolate meio amargo é uma opção deliciosa e versátil, ideal para quem aprecia sobremesas com um toque sofisticado e menos doce. Feita com chocolate meio amargo e creme de leite, ela traz um equilíbrio perfeito entre a intensidade do cacau e a suavidade do creme, resultando em uma textura cremosa e rica.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Inicie ralando o chocolate grosseiramente ou quebrando em pedaços menores e coloque em uma tigela e depois guarde.
Depois disso, adicione o leite de coco em uma panela, leve ao fogo médio, aguarde até esquentar (não precisa levantar fervura) e desligue o fogo.
Em seguida, coloque o chocolate reservado e mexa até derreter totalmente. Por fim, pode usar como recheio de tortas, bolos ou sobremesas.
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