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Enroladinho de salsicha frito melhor lanche para qualquer momento do dia todos amam

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Enroladinho de salsicha frito. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Enroladinho de salsicha frito. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Enroladinho de salsicha frito

Enroladinho de salsicha frito é uma delícia clássica que agrada a todos os paladares! Essa receita é uma combinação perfeita de crocância e sabor, com a salsicha suculenta envolta em uma massa frita dourada e irresistível.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Enroladinho de salsicha frito

Para a massa

1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de água (ou caldo do cozimento de frango)
1/2 tablete de caldo de galinha

Para a montagem

2 colheres de sopa de leite
5 salsichas partidas ao meio
1 ovo inteiro
farinha de rosca q.b.
óleo para fritar

Modo de Preparo:

Da massa

Primeiro usando uma tigela, coloque a água, o caldo de galinha e o óleo. Apos isso leve a panela ao fogo até ferver.

Em seguida coloque a farinha de trigo e misture vigorosamente até obter uma massa homogênea.

Depois disso coloque a massa em uma bancada limpa e enfarinhada. Em seguida quando a massa amornar, sove bem até que ela fique lisa.

Da montagem

Depois disso porcione a massa e abra com a mão ou com o auxílio de um rolo de massas.

Em seguida coloque a salsicha cortada ao meio na massa aberta, enrole e vede bem, depois corte o excesso de massa. Depois disso modele todos os salgados, vedando-os bem.

Após isso com uma tigela, coloque o ovo e o leite e bata bem até começar a espumar. Depois em outra tigela, coloque a farinha de rosca.

Em seguida empane os enroladinhos, passando-os primeiro na mistura de leite e ovo e depois na farinha de rosca.

Por fim frite-os em óleo quente abundante até dourar, colocando sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.