Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pão caseiro de forma. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
O pão caseiro de forma é uma verdadeira delícia que combina o sabor reconfortante do pão fresco com a praticidade de uma receita que pode ser feita em casa. A simplicidade dos ingredientes, como farinha, água, fermento, sal e um toque de açúcar, se transforma em algo extraordinário quando combinados e submetidos ao processo de fermentação.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Ative o fermento:
Primeiramente, em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e 100ml de água morna.
Em seguida coloque para descansar por durante 5-10 minutos, até que a mistura fique espumosa. Depois disso significa que o fermento está ativo.
Prepare a massa:
Após isso, com uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
Em seguida, faça um buraco no centro e despeje o fermento ativado, o óleo e o restante da água morna.
Depois disso misture bem até formar uma massa.
Sove a massa:
Em seguida mude a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e suave.
Primeira fermentação:
Depois coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo.
Após isso cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
Prepare a forma:
Em seguida unte uma forma para pão (aproximadamente 23×13 cm).
Segunda fermentação:
Depois da primeira fermentação, retire a massa da tigela e coloque-a na forma untada.
Em seguida cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30-45 minutos.
Pré-aqueça o forno:
Após isso pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse o pão:
Depois leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.
Resfrie:
Por fim retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por algum tempo. Depois, mude para uma grade para esfriar completamente.
This post was last modified on 28/11/2023 08:57
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