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Delicioso fricassê de frango ideal para o seu almoço ou jantar com sua familia

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Fricassê de frango cremoso. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Fricassê de frango cremoso https://receitasdepesos.com.br/

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Fricassê de frango cremoso. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Fricassê de frango cremoso

O Fricassê de frango cremoso é uma receita deliciosa e reconfortante que combina a suculência do frango com um irresistível molho cremoso. É um prato versátil que pode ser apreciado tanto em um almoço em família quanto em um jantar especial com amigos.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Fricassê de frango cremoso

Para a 1ª. parte

½ kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola
2 dentes de alho
Cheiro verde a gosto
1 lata de milho verde sem a água
½ xícara(chá) de pimentão picado
1 tomate
Sal, pimenta do reino e curry a gosto
Azeite a gosto

Para a 2ª. parte

300 ml de leite
3 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
½ litro do caldo do cozimento do frango
3 colheres(sopa) de manteiga
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Da 1ª. parte

Primeiro na panela em fogo médio, coloque o azeite e deixe aquecer. Coloque a cebola, o alho, o sal e refogue bem só até murchar.

Em seguida coloque a pimenta, o picado, o curry, o tomate picado, e o milho-verde. Refogue bem por 1 minuto.

Depois disso coloque o peito de frango desfiado, a pimenta-do-reino, e misture para juntar todos os temperos. Em seguida polvilhe o cheiro verde e deixe refogar por mais 1 minuto.

Da 2ª. parte

Depois disso, usando outra panela, em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe derreter. Coloque a farinha de trigo, misture bem para formar uma pastinha.

Em seguida coloque o molho do cozimento do frango, e continue mexendo sem parar para incorporar. Depois disso coloque o leite, mexa bem, ajuste o sal, e deixe no fogo até engrossar.

Após isso, assim que começara engrossar, coloque o frango refogado, misture para incorporar, e deixe ferver por 5 minutos para reduzir um pouco e ficar mais cremoso.

Por fim, coloque o cheiro verde, mexa para agregar e retire do fogo.