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Danete caseiro com cobertura de ganache para sua sobremesa em família

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Danete caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Danete caseiro com cobertura de ganache. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Danete caseiro com cobertura de ganache

Danete caseiro é uma deliciosa sobremesa que remete à infância e ao prazer de saborear um creme de chocolate irresistível. Preparar Danete em casa oferece a vantagem de personalizar a receita de acordo com suas preferências, controlando a quantidade de açúcar e a intensidade do chocolate. Além disso, é uma opção mais saudável do que o Danete industrializado, pois você pode usar ingredientes de qualidade e evitar aditivos artificiais.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Danete caseiro

Para o creme

3 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 xícara(chá) chocolate 50% cacau
½ xícara(chá) de leite em pó
½ envelope de gelatina incolor sem sabor
3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina

Para a ganache

1 caixinha de creme de leite
Morangos inteiros para decorar
160 gramas de chocolate ½ amargo

Modo de Preparo:

Do creme

Primeiro, usando uma tigelinha, hidrate a gelatina na água e dissolva de acordo com as instruções da embalagem.

Depois disso, no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau, o leite em pó e a gelatina dissolvida e bata por 5 minutos para homogeneizar.

Em seguida mude para uma travessa e leve para gelar por cerca de 8 horas.

Da ganache

Após isso derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos ou em banho-maria. Em seguida coloque o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.

Depois disso retire a travessa com a mousse da geladeira, cubra com a ganache e decore com morangos inteiros.