Categories: Receitas

Dadinho de tapioca caseiro de 6 ingredientes um petisco simples e delicioso qualquer dia da semana

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Pavê na travessa. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Pavê na travessa

O Dadinho de Tapioca é uma deliciosa e tradicional receita brasileira que conquista o paladar de muitas pessoas. Feito a partir da tapioca granulada, esse petisco crocante e saboroso possui um charme especial. Os dadinhos são fáceis de preparar e podem ser servidos como entrada em festas, acompanhados por molhos diversos.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Pavê na travessa

dadinho

1 ½ xícara(chá) de queijo coalho ralado
¼ colher(chá) rasa de pimenta do reino
Óleo para fritar q.b.
1 ½ xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de tapioca granulada
½ colher(chá) rasa de sal

Para acompanhar

Melado ou Molho de pimenta

Modo de Preparo:

Primeiro utilizando uma tigela coloque a tapioca granulada, o queijo coalho ralado, o sal, a pimenta-do-reino, misture tudo muito bem para incorporar.

Depois disso usando uma panela coloque o leite e leve ao fogo médio e deixe até ferver. Em seguida coloque o leite fervente na mistura de tapioca, mexa bem até virar uma mistura bem pastosa.

Após isso coloque esse creme numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) forrada com plástico culinário. Espalhe bem.

Após isso cubra com o plástico e pressione levemente para ficar bem liso e uniforme. Em seguida leve para geladeira por cerca de 8 horas até ficar bem firme.

Depois disso retire da geladeira, tire o plástico da “placa” de tapioca e corte em quadradinhos (4 cm).

Em seguida frite em óleo quente, e em poucas quantidades de cada vez, para que não grudem, até que fique dourado de todos os lados. Mas também se preferir você pode assar também na airfryer.

Após isso retire com uma escumadeira e remova o excesso de óleo em papel toalha.

Depois disso disponha numa travessa e sirva com melado ou molho de pimenta.