Oi eu sou Leticia e hoje temos um Leite de Coco caseiro. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
O Leite de Coco caseiro é uma deliciosa opção para quem busca uma alternativa vegetal ao leite de vaca ou simplesmente deseja experimentar sabores diferentes. Além de ser uma opção saudável e natural, o processo de fazer o Leite de Coco em casa é bastante simples e recompensador.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
4 xícaras de água quente
2 xícaras de coco fresco ralado (cerca de 1 coco médio)
Coloque o coco ralado no liquidificador.
Aqueça a água até ficar quente, mas não fervendo.
Despeje a água quente no liquidificador com o coco ralado.
Cubra o liquidificador com uma tampa segura.
Ligue o liquidificador em velocidade média-alta e processe por cerca de 2-3 minutos, ou até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Coloque um pano de algodão fino ou um coador de voal sobre uma tigela grande.
Despeje a mistura do liquidificador no pano ou coador para separar o leite de coco do bagaço.
Pressione bem o pano ou coador para extrair o máximo de líquido possível.
Transfira o leite de coco para um recipiente hermético e guarde na geladeira.
Agite antes de usar, pois pode ocorrer separação natural.
Essa receita ser armazenado na geladeira por até 4-5 dias. Utilize-o em receitas, smoothies, ou como substituto do leite de vaca em várias preparações culinárias.
This post was last modified on 13/07/2023 15:17
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