Como Fazer Creme Brulee Fácil e Delicioso

A receita de hoje e de Creme Brulee. Este creme e uma sobremesa muito saborosa e fácil de fazer, você vai gostar dessa receita. O tempo total de preparo dessa receita e de aproximadamente 2 horas 40 minutos, rende 5 porções

Essa receita está com todos os ingredientes necessários para fazer Creme Brulee, pegue o papel e caneta para anotar e fazer ai na sua casa!

etrolina-PE Quinta – Feira 12 de maio nosso site Receita e jardim tem o prazer de trazer essa receita dessa super delicia para vocês.

Ingredientes:

½ colher de (chá) extrato de baunilha
2 ½ xícaras de creme de leite
6 colheres de sopa com açúcar branco (divididas)
2 colheres de açúcar mascavo
6 gemas’

Modo de Preparo – Creme Brulee

Primeiramente comece aquecendo o forno a 150 graus C.

Em seguida bata as gemas, 4 colheres de açúcar branco e extrato de baunilha em uma tigela até ficar espesso e cremoso.

Depois despeje o creme em uma panela e mexa em fogo baixo até quase ferver. Após isso retire o creme do fogo de imediato. Junte o creme de leite à mistura de gema de ovo e misture até combinar.

Em seguida despeje a mistura de creme na panela superior de banho-maria. Va mexendo sobre a água fervente até que a mistura cubra levemente as costas de uma colher, cerca de 3 minutos. Então retire a mistura do fogo de imediato e despeje em um prato raso à prova de calor.

Depois asse em forno pré-aquecido por 30 minutos. Depois retire do forno para esfriar em temperatura ambiente. Em seguida leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.

Em seguida aqueça o forno para gratinar.

Utilizando uma tigela pequena, misture as 2 colheres de sopa restantes de açúcar branco e açúcar mascavo. Depois peneire esta mistura sobre o creme. Em seguida coloque o prato na grelha até que o açúcar derreta, cerca de 2 minutos. Cuidado para não queimar.

Por fim retire do fogo e deixe esfriar. Após isso leve à geladeira até que o creme esteja firme novamente.

E você gostou da nossa receita? Sim.

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