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Cocada de coco fresco igual vendidas em barracas feita com 3 ingredientes

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Cocada de coco. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Cocada de coco. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Cocada de coco

A cocada de coco é uma receita deliciosa e tradicional, muito apreciada em várias culturas ao redor do mundo. Essa iguaria é feita com ingredientes simples, como coco ralado, açúcar e água, mas o resultado é uma combinação irresistível de sabor e textura.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Cocada de coco

1 e 1/2 copo (requeijão) de leite
4 copos (requeijão) de açúcar
1 coco seco grande ralado

Modo de Preparo:

Primeiro misture em uma panela, 1 e 1/2 copo (requeijão) de leite e 4 copos (requeijão) de açúcar.

Após isso coloque em fogo baixo e deixe ferver até que obtenha o ponto de bala mole.

Depois disso para saber quando está no ponto é só retirar um pouco da calda e colocar em um copo de água gelada e se formar uma bala mole, está no ponto.

Após isso quando atingir o ponto, adicione o coco ralado, mexa bem e aguarde ferver por 10 minutos.

Em seguida desligue o fogo e mexa por alguns minutos para a cocada esfriar um pouco.

Depois com uma colher, pegue as porções de cocada e vá colocando sobre uma superfície forrada com plástico.

Por fim guarde esfriar completamente e já estará pronta para servir.