Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo vulcão de cenoura. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
O Bolo Vulcão de Cenoura é uma verdadeira explosão de sabor e prazer para os amantes da confeitaria. Com sua textura macia e úmida, repleta de pedacinhos de cenoura que se derretem na boca, esse bolo combina perfeitamente com a intensidade do chocolate que escorre como lava vulcânica quando você o corta, criando um contraste visual e gustativo incrivelmente atrativo.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Para o bolo
Para a cobertura de chocolate
Primeiro usando um liquidificador coloque as cenouras cortadas em rodelas, os ovos, o óleo e o açúcar. Depois disso bata muito bem por 3 minutos até triturar bem.
Em seguida mude para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
Apos isso coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
Em seguida despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Por fim asse em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Primeiro comece usando uma panela coloque o leite condensado e o chocolate 50% cacau, misture bem para dissolver totalmente.
Depois disso coloque o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter um brigadeiro de colher.
Em seguida coloque essa cobertura no furo central do bolo na travessa e deixe cobrir naturalmente toda a superfície do bolo.
This post was last modified on 30/08/2023 09:04
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