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Bolo mesclado de cenoura com chocolate fica fofinho e perfeito para o lanche ou café

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo mesclado de cenoura com chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo mesclado de cenoura com chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Bolo mesclado de cenoura com chocolate

O bolo mesclado de cenoura com chocolate é uma combinação deliciosa que une o sabor suave e ligeiramente adocicado da cenoura com a intensidade e a indulgência do chocolate.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo mesclado de cenoura com chocolate

1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara(chá) de açúcar
¼ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 ½ xícara(chá) de cenoura picadinha
¾ xícara(chá) de óleo
3 ovos

Modo de Preparo:

Primeiramente no liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura picadinha e o açúcar. Depois disso bata muito bem por 5 minutos para triturar.

Em seguida mude para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por 1 minuto com um fouet.

Após isso divida essa massa em 2 metades iguais e disponha em 2 tigelas. Em seguida, com uma delas acrescente o chocolate 50% cacau e misture bem para agregar.

Depois disso despeje metade massa de cenoura numa forma (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Em seguida coloque metade da massa de chocolate.

Após isso misture as massas com um palito de dente, em movimentos rotativos para “mesclar”. Em seguida coloque o restante da massa de cenoura, e cubra com o restante da massa de chocolate.

Depois Novamente “mescle” as massas com o palito de dente. Por fim leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.