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Bolo Fofinho Simples com Cobertura de Limão, Simples e Prático Para Seu Lanche da tarde

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo Fofinho Simples com Cobertura de Limão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo Fofinho Simples com Cobertura de Limão. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Bolo Fofinho Simples com Cobertura de Limão

A combinação de um bolo fofinho e simples com uma cobertura refrescante de limão é irresistível! É uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda, perfeita para alegrar qualquer ocasião, desde um café da tarde até uma comemoração especial.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita Bolo Fofinho Simples com Cobertura de Limão

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
3 colheres (sopa) de manteiga (derretida)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher de fermento em pó para bolo
3 unid. de ovos

Cobertura:

395 gramas caixa de leite condensado (1 lata)
200 gramas de creme de leite (1 caixa pequena)
1 limão (retire o suco e raspas)

Modo de Preparo:

Primeiro comece adicionando todos os ingredientes em uma vasilha, menos o trigo e o fermento, e misture bem usando uma batedeira (ou manualmente). Após isso, junte a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa bem homogênea.

Em seguida, acrescente o fermento de bolo, misture delicadamente, coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido (180°C).

Apos isso, deixe assar por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito) e depois retire.

Cobertura:

Durante isso, use uma tigela para adicionar todos os ingredientes e misture bem. E por ultimo, aguarde o bolo esfriar, coloque a cobertura por cima, decore com raspas de limão (opcional) e pode servir.