Bolo de coco muito saboroso e simples de fazer ideal para seu café da tarde ou da manha

Gente essa receita de Bolo de coco é simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. E hoje, dia 21 de dezembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou a Leticia Rodrigues, eu amo fazer receitas todos os dias.

Depois que você aprender a fazer essa receita de Bolo de coco nunca mais você vai parar e todos vão amar essa maravilha. Essa receita é bem simples de fazer e você e sua família com certeza vão amar e quem sabe convidar até seus amigos para provar e comprovar.

Mas, não se preocupe, vamos começar com todos os ingredientes disponíveis e depois vamos seguir para com um modo de preparo bem simples e fácil de fazer. Então, vamos começar essa receita com os ingredientes, papel e caneta na mão para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Vamos aprender!?

Bolo de coco veja os ingredientes

massa:

• 5 ovos clara e gema separadas
• 2 xícaras de açúcar peneiradas
• 1 xícara de leite comum
• 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
• 1 colher de sopa de fermento peneirado

calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 1 xícara de 200 ml de leite
• 1 pacote de coco ralado de 50 gramas

Veja Como fazer Bolo de coco

Primeiro na batedeira coloque as 5 claras e bata em neve, depois acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.

Após isso coloque o açúcar peneirado sempre batendo, depois acrescente o leite, e por último a farinha de trigo misturada com o fermento e peneiradas, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, eu usei uma forma de 25×35 retangular!

Depois disso leve ao forno pré aquecido a 180°graus, por aproximadamente 30 minutos ou até o garfo sair limpo e estiver dourado! Em seguida corte em pedaços quadrados ainda quente ou morno!

Para a calda:

Após isso misture o leite condensado, o coco ralado, o leite e o leite de coco e mexa até incorporar (não vai ao fogo) em seguida jogue essa mistura em cima de todo o bolo ainda quente, leve a geladeira por umas 2 a 3 horas até gelar (você pode colocar cada pedaço embrulhado em papel alumínio).

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